Trzecia niedziela adwentu 11.12.2016 roku...

Trzecia niedziela adwentu 11.12.2016 roku niedziela "Gaudete" niedziela radości.I właśnie radosnym oczekiwaniu na Święta Bożego Narodzenia, sobotę piekłam z Romkiem pierniki z przepisu mojej mamy Doroty i babci Klementyny. Cały dom zapachniał przyprawami korzennymi, miodem, pomarańczą i migdałami.Smak tych pierników mam od dzieciństwa, a i moje córki też pieką pierniki z babcinego przepisu, a że mają swoje pociechy to z foremek wykrawają różne kształty i ozdabiają lukrem i posypkami.Ja tradycyjnie kroję w kostkę i ozdabiam migdałem.Tak z pokolenia na pokolenie tradycje, przepisy kulinarne i pracę -zawody dziedziczymy.Nasz Dom pod Gruszą babcia Klementyna i dziadek Józef już w latach dwudziestych ubiegłego wieku prowadzili - jak reklamowali się w Gazecie Kartuskiej w 1927 roku jako Hotel-Pensjonat "Oberża pod Białym Orłem" polecając pierwszorzędna kuchnię zastosowaną do wymagań gości.Z ogrodu widok na Górą Prezydenta i jeziora.Oświetlenie elektryczne ,ubikacje umeblowane. Z opowiadań wiem że na babci zupę rakową przyjeżdżali goście z całego Pomorza.Miły wspomnień czar!